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Von
Ginamaus
am 14.07.2010
"Ein Rezept von Tim Mälzer. Sehr lecker."

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Tomaten - Bohnen - Salat

Das Tomaten - Bohnen - Salat Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und gelingt leicht, für: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Silvester, Party, Grillen, Picknick, Brunch. „Ein Rezept von Tim Mälzer. Sehr lecker.“
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Stichworte:

Zutaten für 2 Portionen

für Tomaten - Bohnen - Salat
300 gr Wachsbrechbohnen (gelb) oder grüne Bohnen
500 gr Tomaten
75 gr Zwiebeln
100 gr Feta-Käse

für Dressing
6 EL Olivenöl
2 EL Rotwein oder Traubensaft
eine Prise Zucker
etwas Salz und Pfeffer
2 Stiele Bohnenkarut

Zubereitung

Wachsbrechbohnen waschen putzen und in Salzwasser 10 Minuten kochen.

Abgießen und abschrecken.

 

Tomaten waschen und vierteln. Zwiebeln in feine Ringe schneiden.

Alles in einer Schüssel geben.

 

Den Dressing aus den oben angegenen Zutaten anrühren.

Über den Salat geben und vermengen.

 

Den Fetakäse zerbrösseln und darüber streuen.

 

Tipp:

Man kann auch  Bohnen aus dem Glas nehmen, wenn es schneller gehen soll. 



Kommentare
17.07.2010 um 18:54 Uhr
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blondi sagte:
Hmm,legga ich gebe ins Dressing noch eine zerdrückte Knoblauchzehe mit hinein.LG blondi
14.07.2010 um 17:35 Uhr
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endchen sagte:
Ohja, Tim Mälzer ist immer lecker!
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