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von bino - Kategorie: Kochen - vor 3 Tagen
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Anoubis antwortete vor 2 Tagen
Hallo Bino, ich kenn Stielmus auch unter dem Namen Stängelkohl ;-). Wie Zwerg schon erklärt hat, kann man Blätter und Stiele verwenden. Nur die hohlen Stiele sollte man entsorgen, weil die recht holzig sind. Hier noch eine Rezept-Idee von mir...
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